扇贝边是扇贝的裙边部分,富含蛋白质和微量元素,口感鲜嫩,非常美味。以下是几种扇贝边的做法:
清蒸扇贝边:将扇贝边洗净,加入料酒、盐、葱姜等调料腌制 10 分钟,然后放入蒸锅中蒸熟即可。
扇贝边炒鸡蛋:将扇贝边洗净,切成小段,加入鸡蛋、盐、葱姜等调料搅拌均匀,然后放入锅中炒熟即可。
扇贝边炒青菜:将扇贝边洗净,切成小段,青菜洗净切成小段,加入盐、葱姜等调料炒熟即可。
扇贝边汤:将扇贝边洗净,加入清水煮开,加入葱姜、盐等调料,煮至扇贝边熟透即可。
以上是几种常见的扇贝边做法,你可以根据自己的口味和喜好进行选择。
扇贝边怎么做好吃 扩展
冻的扇贝边,开水烫一下,马上捞出备用
2
黄瓜切丝
3
青椒切丝
4
葱姜,辣椒切好备用
5
锅内放油,炒香葱姜辣椒
6
放入扇贝边,和青菜
7
加入适量盐和鸡精,料酒少许,翻炒均匀
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出锅
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