蜜汁拌饭是一道简单易做的家常菜,以下是一份基本的蜜汁拌饭的做法:
所需材料:
- 米饭
- 蜂蜜
- 酱油
- 蒜末
- 香油
- 葱花
- 盐
- 胡椒粉
步骤:
1. 将米饭放入锅中加热,煮至熟透。
2. 在另一个锅中,将蜂蜜、酱油、蒜末、香油、盐和胡椒粉混合在一起,加热至蜂蜜溶解。
3. 将煮好的米饭放入一个大碗中,倒入混合好的蜜汁中,搅拌均匀。
4. 最后,撒上葱花作为点缀即可。
温馨提示:
1. 如果喜欢口感稍微湿润一些的蜜汁拌饭,可以在混合蜜汁的时候加入适量的清水。
2. 如果不喜欢太甜的口味,可以减少蜜汁中的蜂蜜用量。
3. 可以根据个人口味加入适量的辣椒油、豆瓣酱等调料,增加口感的多样性。
蜜汁拌饭的家常做法 扩展
材料
米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末
做法
1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜.
2.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前,在石锅底部及边缘涂抹一层香油,其作用是不使米饭粘锅,同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤,当你觉得饭干时可拌入;准备一小碟辣椒酱,适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后,再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋
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