用料,荷兰豆 130g,胡萝卜 60g,蒜 适量,食用油 适量,盐 适量。
做法步骤
1、荷兰豆洗净去两头及豆筋,胡萝卜切成薄片,大蒜去皮切成蒜片;
2、炒锅上火烧热,放适量的食用油,先放蒜片炒香,再放胡萝卜片稍稍翻炒几下;
3、放进荷兰豆进去翻炒;
4、荷兰豆很容易熟的,看到荷兰豆变色,豆身更加翠绿就可以放盐调味,装盘上桌。
5、清脆爽口的一盘荷兰豆就可以开吃了。
6、荷兰豆含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用,并且有延缓衰老,美容保健功能。经常食用能益脾胃、生津止渴、和中下气、通利小便,对脾胃虚弱、小腹涨满、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效,另外对增强人体新陈代谢功能也有十分重要的作用。
炒荷兰豆的家常做法 扩展
用料
荷兰豆200克
腊肠100克
大蒜2瓣
油少许
盐适量
鸡精适量
做法
1/6准备食材,荷兰豆撕去筋膜洗净,腊肠和大蒜切片备用。
2/6锅中烧开水放入荷兰豆焯至变色,捞出过凉水备用。
3/6另起锅放少许油烧热后,放入腊肠小火煸炒至透明。
4/6再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。
5/6调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
炒荷兰豆的家常做法 扩展
1/5 把荷兰豆两头去丝!洗干净备用

2/5 姜丝和大蒜切好备用!还有辣椒

3/5 油热锅姜丝和大蒜、辣椒爆香加入荷兰豆、翻炒变色加盐即可炒熟盛盘
本文《炒荷兰豆的家常做法 炒荷兰豆的做法》希望能帮助到你!