黄花菜干炒鸡蛋
主料:黄花菜干、鸡蛋
配料:油、盐、味精
制作方法:
1.适量的黄花菜干放在清水当中泡发,因为黄花菜已经被晒干过的,所以我们需要先放在清水里面把它泡发开来,这样才可以吃。
2.取两个鸡蛋放在碗里,打散放在一旁备用。
3.锅中放入适量的油,待油温上升后将鸡蛋倒入进去上班炒成型后,把它盛出来。
4.锅中继续放入油,然后把泡好的黄花菜干沥干水分放在锅里炒,加入盐、糖,稍微放些水煮一下,煮烂后把鸡蛋倒入一起去炒一下,加入味精就可以出锅了。
干黄花菜怎么做才好吃 扩展
根据个人口味来说,干黄花菜可以通过以下方式制作美味:煮熟蒸煮或者焯水后再和调味料拌匀即可食用。
因为干黄花菜在处理过程中可能会有一些杂质,所以必要时应该清洗干黄花菜。
此外,可以选择加入蒜末、醋、酱油等调味享受更好的味道。
干黄花菜怎么做才好吃 扩展
1.
黄花菜提前泡发
2.
泡发后洗干净
3.
准备好姜,剁碎
4.
把鸡肉斩块,放入一半姜,盐,生抽,料酒,油拌均匀腌制20分钟
5.
锅预热,入油,油温热后把姜爆香
6.
再把鸡肉倒下去炒变色,到水干
7.
再倒入黄花菜,炒两分钟,淋入生抽炒一下
8.
再放入水煮8分钟
9.
最后差不多收汁即可出锅。
本文《干黄花菜怎么做才好吃 干黄花菜怎么吃》希望能帮助到你!