肉末杭椒是一道非常美味的川菜。
肉末杭椒汁浓香辣口感丰富,够咸够鲜还有一些微甜。
下面是肉末杭椒的简单家常做法:1.将肉馅加适量盐,搅拌均匀,腌制约半小时;2.将青椒切条,姜切末;3.油热,下肉类煸炒至变色后放入青椒和姜末,继续翻炒;4.加入适量的盐、生抽、酱油、糖、料酒、胡椒粉,再加入水,大火翻炒至水分收干。
最后用少许的姜油提香即可。
肉末杭椒怎么做好吃,肉末杭椒的家常做法 扩展
肉沫杭椒材料:
杭椒,猪肉,盐,鸡粉,生抽,姜粉,五香粉,玉米油,蚝油等
肉沫杭椒步骤:
1.把杭椒切成小丁
2.猪肉也要切成丁
3.锅中加入玉米油,油烧开放肉末
4.炒一会加蚝油,生抽,五香粉,姜粉。
5.加入杭椒,盐
6.最后加入一点鸡粉就可以出锅了。
这样做出来的肉沫杭椒最好吃。
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